SOUPE DE LEGUMES A LA MATERNELLE

Mardi 9 février Mme Carayon est revenue dans notre école pour nous aider à faire la soupe de légumes. Elle nous a amené des légumes de son magasin (Le fruitier à Carcassonne) :

carottes, navets, poireaux, choux, courgettes, potimarrons, mais aussi des légumes oubliés comme les topinambours et les rutabagas.

Nous avons épluché les légumes, puis nous les avons coupés en morceaux et mis à cuire dans la cocotte minute.

Nous avons goûté la soupe juste avant midi, elle était très bonne ! Il nous en reste pour jeudi, nous la finirons à la cantine.

Un grand merci à Mme Carayon.